Il-Kumitat tal-Etika fis-Saħħa (HEC) għandu irwol vitali fl-iżgurar ta’ prattiċi etiċi fi provi kliniċi u riċerka dwar is-saħħa. Il-funzjoni primarja tiegħu hija li jipprovdi opinjonijiet qabel ma jibdew il-provi kliniċi u jindirizza kwalunkwe kwistjoni mitluba relatata ma’ prodotti u apparat mediku. Il-kumitat jevalwa l-proposti ta’ riċerka fis-settur tas-saħħa, billi jikkunsidra aspetti etiċi u protezzjoni tad-dejta biex jissalvagwardja s-sikurezza u d-drittijiet tal-parteċipant. Hu jikkollabora mill-qrib mal-Kumitat tal-Etika fir-Riċerka fl-Università ta’ Malta, biex jiżgura konformità mar-regolamenti u mal-Att dwar il-Protezzjoni tad-Data. Barra minn hekk, meta jinqalgħu kwistjonijiet rilevanti, il-kumitat jagħti pariri lill-Ministru jew lid-Direttur Ġenerali fuq materji relatati mar-regolazzjoni tas-saħħa pubblika.